TOP 7 Đặc Sản Miền Trung Không Thể Bỏ Qua Khi Tới Đà Nẵng

Nói đến ẩm thực Đà Nẵng thì không thể không nói đến Mì Quảng, món ăn nổi tiếng nhất thành phố. Món ăn được chế biến và trộn như salad. Nó gồm có bún sợi nhỏ, thịt heo, gà hay tôm và phục vụ cùng với nước dùng đặc trưng. Khi trộn thưởng thức, nhớ là cho thêm lạc để thêm mùi thơm béo ngậy nhé.

Mì Quảng vốn là món ăn dành cho người lao động, sử dụng các nguyên liệu tươi ngon sẵn có của địa phương. Theo thời gian, nó phát triển biến thành niềm tự hào của Quảng Nam. Ở Quảng Nam, người ta bảo rằng mỗi người đều có một phiên bản mì quảng của riêng mình.

Và, khi bạn thử mì quảng tại các nhà hàng Đà Nẵng khác nhau, bạn sẽ cảm nhận được sắc thái hương vị. Là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Đà Nẵng, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy Mì Quảng tại những nhà hàng và chợ địa phương.

 Đây là một trong những đặc sản miền Trung Đà Nẵng vô cùng được yêu thích. Từ hương vị, đến cách trải nghiệm ăn uống không thể chê vào đâu được. Bánh Xèo thường có nhân thịt lợn, tôm, giá đỗ, hành lá và đậu xanh. Bánh được làm bằng bột gạo, nước và nghệ và nấu trên chảo nóng cho đến khi nó chuyển sang màu vàng.

Món ăn này được phục vụ với nhiều loại rau thơm và cuốn bánh tráng. Cuộn tất cả mọi thứ lại với nhau và nhúng vào nước chấm ngon tuyệt.

Nem Lụi dù là đặc sản miền Trung nổi tiếng nhưng thực chất món ăn này có xuất xứ từ Cố đô Huế. Nem lụi được làm từ thịt heo băm nhuyễn, muối, tiêu, da lợn, quấn quanh một cọng sả.

Chúng được nướng từ từ trên than cho đến khi chín và hơi cháy. Món ăn này ăn kèm với các loại rau thơm Việt Nam và bánh tráng để bạn có thể cuốn chúng và chấm với nước mắm đi kèm.

Bún chả cá là một đặc sản miền trung Đà Nẵng. Đây là món ăn không thể bỏ qua. Món bún này được ăn kèm với chả cá trong nước dùng ngọt thơm, chua chua và mặn mặn. Một trong những đặc điểm quan trọng giúp món ăn độc đáo và ngon hơn chính là cách làm chả cá.

Bánh Canh Thu là một trong các địa chỉ ăn bánh canh ngon nhất ở Đà Nẵng.

Bánh tráng cuốn thịt heo và rau cuốn bánh tráng là một món ăn địa phương Đà Nẵng ít được biết đến. Món ăn gồm những lát thịt heo mỏng, nhiều loại rau thơm. Đi kèm với đó là những lát dưa chuột và cà rốt mỏng.

Cùng với thịt heo và rau là một loại nước chấm đặc biệt gọi là mắm nêm.

Tré Bà Đệ là một món ăn vặt Đà Nẵng được yêu thích bởi thịt heo. Nguyên liệu chính là thịt và da lợn. Chúng được trộn với tỏi, riềng, nhiều loại gia vị và rau thơm. những hỗn hợp trên được trộn với nhau để lên men trong khoảng 2-3 ngày. Sau đó, nó được thái thành từng cuộn nhỏ và gói trong lá chuối hoặc lá ổi.

Món ăn này là đặc sản miền Trung Đà Nẵng thường được mua về làm quà. Nó đặc biệt phổ biến trong ngày lễ Tết hoặc đám cưới ở Việt Nam.